Новости

Глобальный рынок продуктов питания и функциональных ингредиентов претерпевает глубокие изменения, обусловленные растущим спросом на растительные альтернативы с «чистой этикеткой», которые не наносят вреда здоровью...

В последнее время мой почтовый ящик завален запросами о «C15:0». Если вы следите за последними достижениями в области науки о питании, вы наверняка слышали об этой восходящей звезде — пентадекановой кислоте…

На мировом рынке пищевых добавок и функциональных продуктов питания бренды и научно-исследовательские организации постоянно ищут инновационные ингредиенты, обладающие как научным обоснованием, так и уникальной ценностью.

В области разработки рецептур и пищевых ингредиентов большинство жирных кислот рассматриваются как «основополагающие компоненты»: они обеспечивают энергию, формируют структуру и улучшают...

На фоне стремительного развития индустрии питания и здоровья научные открытия, касающиеся ключевых ингредиентов, часто открывают совершенно новые возможности для создания продуктов. Возьмем, к примеру, пентадекано...

Современные потребители, особенно основная демографическая группа, готовая платить больше за средства по уходу за кожей, больше не сосредотачиваются исключительно на эффективности ингредиентов. Для них сенсорные ощущения имеют не меньшее значение...

В ходе наших ежедневных обсуждений рецептур и процессов выбора ингредиентов мы часто сталкиваемся с вопросами клиентов: «Является ли изононил изононаноат (INO) силиконовым маслом?» —...

В разработке высококачественной косметики достижение сбалансированного ощущения на коже остается ключевой задачей. Изононил изононаноат, легкий увлажняющий эфир, обеспечивает как питание, так и освежающий эффект...

В стремлении к созданию «легких» и «шелковисто-гладких» текстур в современных косметических формулах изононил изононаноат стал незаменимым ключевым ингредиентом для разработчиков рецептур по всему миру. Его превосходные...

На современном высококонкурентном рынке средств по уходу за кожей и косметики сенсорные ощущения от продукта часто напрямую влияют на решения потребителей о покупке. Для брендов и разработчиков рецептур важно найти баланс между эффективностью...